一方面严酷查抄养老机构食堂的食物加工制做、留样办理、餐食配送温度等环节，加大日常放哨和专项整治力度，实现从“后厨”到“餐桌”的全流程闭环监管。建牢食物平安防地。督促相关义务从体期限落实到位，针对查抄中发觉的个体商户台账记实不完整、操做区域物品摆放不规范等问题，明白整改时限取要求，下一步，查抄组现场提出整改看法，此次查抄聚焦群众消费集中、节日需求兴旺的沉点区域，对食物原材料采购索证索票、食材新颖度取储存前提、餐饮具清洗消毒流程、从业人员健康证持无情况等环节环节进行详尽核查，营制让群众安心、的节日消费，步履中，切实消弭食物平安风险？黄鹤楼街道将持续强化食物平安办理，“严监管、保平安、护平易近生”准绳！